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旬の素材で厳選レシピバックナンバー一覧

今月の旬の素材はしそ
ジメジメした梅雨の季節、いかがお過ごしですか?frog
今回はこんな時期だからこそ食べてほしい「しそ」を紹介しますnote2

実はあの薄っぺらい葉っぱには、和製ハーブと言われるだけあって
驚くような栄養価がたっぷりgladfukidashi3
薬味だけに使うのはもったいない優秀食材なんですfrogflower_pink
細かく刻めば、バジルの代わりにもなりますよ。
夏に向けてしそ酒やしそジュースを作ってみるのもいいですね(^_^)star

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