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旬の素材で厳選レシピバックナンバー一覧

今月の旬の素材は新(春)キャベツ
風薫る春、そして平成最後となる4月、いかがお過ごしですか?
お出かけを楽しんだり、新しいことにチャレンジしたり、
そんなウキウキの季節を満喫したいですね!note3

さて、4月といえば春野菜heart
新じゃがいも、新たまねぎなど、“新”がつく野菜がたくさん出回ります。
そこで今回は、新キャベツ(春キャベツとも言います)に注目!
軽くてふんわり、甘みもたっぷりなので、サラダなどの生食がおすすめですwink
旬を迎えた野菜の美味しさを堪能できますよtulip2

 

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