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なすの味噌田楽

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なすの味噌田楽

材料 分量(2人分)

作り方

  • 1.なすはへたを切り落とし、縦半分に切ってください。
    その後、なすの表面(皮側ではありません)に隠し包丁を入れます。
  • 2.170℃の油で2分程度素揚げしてください。
  • 3.なすの上から万能味噌だれをかけ、お好みでいりごまを散らして出来上がりです。

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