ダイショー

レシピ情報

Recipe Information

なすの味噌田楽

材料

分量(2人分)
なす・・・200g
万能味噌だれ・・・40g

作り方

1
なすはへたを切り落とし、縦半分に切ってください。
その後、なすの表面(皮側ではありません)に隠し包丁を入れます。
2
170℃の油で2分程度素揚げしてください。
3
なすの上から万能味噌だれをかけ、お好みでいりごまを散らして出来上がりです。

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