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薄切り牛肉の夏野菜巻き巻き

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薄切り牛肉の夏野菜巻き巻き

 

材料 分量(2人分)

作り方

  • 1.きゅうりとセロリは、7~8cm長さのせん切りにしておきます。
  • 2.バットなど平たい器の中に薄切り牛肉の形をくずさないようにていねいに広げておき、本品120ccをまわしかけ、肉にからめます。
  • 3.熱した網の上に肉を広げ、両面を焼きます。フライパンを利用する場合も、肉をきちんと広げて焼く ことがポイントです。
  • 4.焼いた肉と野菜のせん切りをそれぞれ皿に盛り、本品30ccを入れた小皿を添えて出来上がりです。

作り方

 

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