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色どり鮮やかなおかずサラダ!

アスパラとそら豆のパリ麺サラダ

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アスパラとそら豆のパリ麺サラダ


材料 分量(2~3人分)

  • レタス・・・1/4玉
  • アスパラガス・・・1/2束
  • そら豆・・・160g
  • きゅうり・・・1/2本
  • 黄パプリカ・・・1/4個
  • ミニトマト・・・3個
  • レタスがおいしい パリ麺サラダ・・・1袋

作り方

  • 1.レタスは約1cmの細切り、アスパラガスは斜め切りにして下ゆでします。そら豆は下ゆでして皮をむいておきます。きゅうりは千切りにし、パプリカは薄くスライスします。ミニトマトは4等分にします。
  • 2.皿にレタスを敷き、麺をくずしながらのせます。
  • 3.アスパラガス・そら豆・きゅうり・パプリカ・ミニトマトをのせ、ごまドレッシングをかけて出来上がりです。麺と混ぜながらお召し上がりください。

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