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えのき茸を使った和え物サラダ

えのき茸とこんにゃくのからし和え

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えのき茸とこんにゃくのからし和え

材料 分量(3~4人分)

作り方

  • 1.えのき茸は石づきを取って半分の長さに切り、下ゆでします。人参・きゅうりは約4cmの細切りにします。こんにゃくは下ゆでをして、他の野菜と大きさを合わせて切り、水気をとります。
  • 2.1の材料と本品をボールに入れ、よく混ぜ合わせて出来上がりです。

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