分量（4人分）
- 鶏もも肉・・・2枚(500g)
- お肉屋さんのから揚げ粉・・・1袋
- A：にら( 細かく刻む)・・・1/4束
- A：しょうが(みじん切り)・・・小1片
- A：にんにく(みじん切り)・・・小1片
- A：酢・・・大さじ2
- A：しょうゆ・・・大さじ1
- A：ごま油・・・大さじ1/2
- A：さとう・・・大さじ１/2
- 1.鶏もも肉は一口大に切り、分量の水で溶いた本品をからめます。中温(170～180度)に熱した揚げ油で、こんがりときつね色になるまで揚げます。
- 2.Ａをボールに入れて、よく混ぜ合わせ、器に盛り付けたから揚げにかけてお召し上がり下さい。
