分量(3~4人分)
- 鶏もも肉・・・600g(約2枚)
- お肉屋さんのから揚げ粉・・・1袋
- 1.ボールにから揚げ粉1袋と水約1/2カップ(80ml)を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 2.①に一口大に切った鶏もも肉600g(約2枚)を加え、よくからめます。
- 3.160~170℃に熱した油で約3分揚げます。
【少ない油で簡単フライパン調理!】
フライパンに油を約1cmの深さまで入れ、弱火で揚げます。
※油の温度が上がりやすいので火加減には注意してください。
フライパンに油を約1cmの深さまで入れ、弱火で揚げます。
※油の温度が上がりやすいので火加減には注意してください。