作り方

1

マグロは一口大にそぎ切りにし、たれに10分程度漬け込みます。
長いもは皮をむき、千切りにします。

2

丼にご飯を入れ、漬け込んだマグロを敷き詰め、
しそ・長いも・練りわさびを盛り付けて出来上がりです。