分量（4人分）
- 豚バラスライスまたは鶏もも肉・・・200ｇ
- 鶏だんご・・・２００g
- キャベツ・・・1/2個
- もやし・・・1袋
- 長ねぎ・・・1本
- ほうれん草・・・1/2束
- エリンギ・・・1パック
- にんじん・・・1/2本
- 野菜をいっぱい食べる鍋 野菜カレー鍋スープ・・・1袋
- 1.豚バラ肉はひと口大に切り、キャベツとエリンギは食べやすい大きさに切ります。もやしは水洗いして水気をきっておきます。長ねぎは7～8ｃｍの斜め切り、にんじんは5ｃｍの短冊切りにします。ほうれん草は根元をよく洗い3等分に切ります。
- 2.本品をよく振り、鍋に入れて火にかけ沸騰させます。鶏だんご・肉の順に入れ中火におとします。アクをとり、キャベツ・長ねぎ・にんじんを加え、火が通ったら残りの具材を加えます。ひと煮立ちさせて出来上がりです。
【鍋あともうまい！チーズカレーリゾット】
①鍋あとを中火にかけ、ひき肉（約100ｇ）を入れて、かき混ぜながら火を通します。（約3分）
②ご飯（茶わん1杯）を加え煮立ったら、とろけるチーズ適量を（スライスチーズの場合は1枚）加え、フタをして火を止め1～2分蒸らしたら出来上がりです。
①鍋あとを中火にかけ、ひき肉（約100ｇ）を入れて、かき混ぜながら火を通します。（約3分）
②ご飯（茶わん1杯）を加え煮立ったら、とろけるチーズ適量を（スライスチーズの場合は1枚）加え、フタをして火を止め1～2分蒸らしたら出来上がりです。
