分量（4人分）
- しゃぶしゃぶ用肉（牛・豚）・・・600ｇ
- 白菜・・・1/6株
- 水菜・・・1/2袋
- しいたけ・・・4個
- 長ねぎ・・・1本
- 水・・・8カップ（1600ｍｌ）
- しゃぶしゃぶ用だしの素・・・1袋
- 1.野菜は食べやすい大きさに切ります。しいたけは石付きを除き軽くよごれを落とします。ボール等の大きめの容器に本品を入れ、水8カップ（1600ｍｌ）を加えて、よく溶かします。
- 2.土鍋やしゃぶしゃぶ鍋に、1.のだし汁を適量注ぎ火にかけます。沸騰したら肉や野菜をくぐらせ、しゃぶしゃぶぽんず・ごまだれ等つけてお召しあがりください。
おいしくお召し上がりいただくため、本品と水の量は厳守してください。また長時間煮込み過ぎますと、野菜が煮崩れることがありますので、ご注意ください。
