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青菜がたくさん食べられます

青菜と蒸し鶏のあえもの

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青菜と蒸し鶏のあえもの

材料 分量(4人分)

作り方

  • 1.鶏肉は軽く塩をし、酒をふりかけて耐熱皿にのせ、軽くラップをして電子レンジで2分程度加熱します。
  • 2.粗熱が取れたら細く裂いておきます。
  • 3.青梗菜は食べやすい大きさに切り、熱湯でさっと色よく茹で、水に浸した後水気をよくきります。
  • 4.ボール等に2の鶏肉と青梗菜を入れて、食べる直前に 本品をよく振り大さじ4杯を加えて和え、出来上がりです。

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