分量（4人分）
- じゃがいも・・・1個
- キャベツ・・・大2枚
- 玉ねぎ・・・1/2玉
- 水煮豆・・・100ｇ
- 薄切りベーコン・・・3～4枚
- 野菜をいっぱい食べるスープ ミネストローネスープ・・・1袋
- 1.じゃがいも・にんじん・玉ねぎは1ｃｍ程のサイの目切りにします。キャベツと薄切りベーコンは、1ｃｍ幅の短冊切りにします。
- 2.カットしたじゃがいも・にんじん・玉ねぎを鍋に入れ、本品をよく振り加えます。
- 3.蓋をして中火にかけ、沸騰したら弱火にし、5分間煮込みます。残りの材料を加え、さらに約10分間煮込み、やわらかくなったら出来上がりです。
アスパラガス・ズッキーニ・しめじ・大根・ソーセージ・ショートパスタ等の材料でもおいしく召し上がれます。
