分量（3～4人分）
- ブリ・・・200g（約2～3切れ）
- 白菜・・・1/4株
- 長ねぎ・・・1本
- 水菜・・・1/2束
- 人参・・・1/3本
- 豆腐・・・1丁
- 鮮魚亭 ぶり鍋スープ あっさり醤油仕立て・・・1袋
- 1.具材は食べやすい大きさに切ります。
- 2.鍋にスープを入れて火にかけ、沸騰したらブリを加えます。
※スープはよく振ってから鍋に入れてください。
- 3.アクをとり、水菜以外の具材を入れます。
火が通ったら水菜を加え、ひと煮立ちさせたら出来上がりです。
※その他、つみれ・ホタテ・春菊・えのき茸・しいたけ・葛きり（乾燥）等
お好みの材料でお召し上がりください。
【おいしく食べるポイント】
ブリはさっと熱湯にくぐらせておくと臭みがとれます。
ブリは切り身でもあらでもおいしくお召し上がりいただけます。
【鍋あともうまい！ぶり雑煮】
①鍋あとに、もち（3～4個）を入れ、中火にかけます。（約3分）
②もちが柔らかくなったら火を止めて出来上がりです。
お好みで、三つ葉・柚子皮等を添えてお召し上がりください。
お好みの材料でお召し上がりください。
【おいしく食べるポイント】
ブリはさっと熱湯にくぐらせておくと臭みがとれます。
ブリは切り身でもあらでもおいしくお召し上がりいただけます。
【鍋あともうまい！ぶり雑煮】
①鍋あとに、もち（3～4個）を入れ、中火にかけます。（約3分）
②もちが柔らかくなったら火を止めて出来上がりです。
お好みで、三つ葉・柚子皮等を添えてお召し上がりください。
