分量（3～4人分）
- 豚薄切り肉・・・300ｇ
- 白菜・・・1/4株
- にら・・・1把
- 長ねぎ・・・2本
- えのき茸・・・1袋
- 豆腐・・・1丁
- まろやかだけどあとひく旨辛。キムチ鍋スープ・・・1袋
- 1.白菜の茎は(かたい部分)そぎ切りに、葉はザク切りにします。その他の野菜や豆腐は、食べやすい大きさに切ります。
- 2.鍋にスープを入れて火にかけ、沸騰したら肉を加えます。
※スープはよく振ってから鍋に入れてください。
- 3.火を中火におとし、アクをとり、白菜の茎（かたい部分）・長ねぎ・えのき茸・豆腐を入れます。
火が通ったら残りの具材を加え、ひと煮立ちさせたら出来上がりです。
【その他おすすめ材料】
鶏肉・牛肉・しいたけ・じゃがいも・もやし等お好みの材料でお召し上がりください。
※辛口がお好みの方は、豚薄切り肉と白菜キムチ（約200g）をあらかじめごま油で炒めてからスープに加えると、
香ばしくさらにコク深い鍋に仕上がります。
【鍋あともうまい！ごま玉雑炊】
①鍋あとにごはん（茶わん1杯）を入れ、中火にかけます。（約3分）
②ひと煮立ちしたら火を止め、適量のごまと溶き卵（卵2個）を加え、蓋をして1～2分蒸らします。
お好みでのりをちらしてお召し上がりください。
鶏肉・牛肉・しいたけ・じゃがいも・もやし等お好みの材料でお召し上がりください。
※辛口がお好みの方は、豚薄切り肉と白菜キムチ（約200g）をあらかじめごま油で炒めてからスープに加えると、
香ばしくさらにコク深い鍋に仕上がります。
【鍋あともうまい！ごま玉雑炊】
①鍋あとにごはん（茶わん1杯）を入れ、中火にかけます。（約3分）
②ひと煮立ちしたら火を止め、適量のごまと溶き卵（卵2個）を加え、蓋をして1～2分蒸らします。
お好みでのりをちらしてお召し上がりください。
