分量（3～4人分）
- 牛肉落し肉・・・300ｇ
- もやし・・・1袋
- レタス・・・1/4個
- ピーマン・・・3個
- 人参・・・1/2本
- なす・・・1本
- 卵・・・3個
- ごはん・・・2合分
- 秘伝 焼肉のたれ＊５７５ｇ・・・1カップ
- 1.牛肉に本品1/4カップをよくなじむように絡めて漬け込んでおきます。
- 2.ホットプレートにごま油を熱し、1の牛肉を炒めて皿に取り出します。
- 3.さらにホットプレートにごま油を熱し、ごはんを広げた上に具材を並べ、蓋をして約10分加熱します。
- 4.ごはんにおこげが出来てきたら蓋を取り、本品3/4カップをかけ、全体をよく混ぜ合わせて出来上がりです。お好みでコチュジャンをつけてお召し上がりください。
