分量（3人分）
- 豚ロース肉切り身・・・300g（約3枚）
- トンテキの素・・・1パック
- 1.豚肉は筋切りしておきます。★焼き縮みがないよう、脂身と赤身の間の4～5ヶ所、さらに赤身の縁にもスジを入れるのがポイントです。
- 2.豚肉に【下味粉】をまぶします。※余分な粉は落としてください。
- 3.フライパンに油を熱し、中火で片面を焼きます。焼き色がついたら裏返し、中まで火を通します。
- 4.火が通ったら【トンテキソース】を加え、全体に絡めて出来上がりです。※ソースを入れる際に、はねる場合がありますのでご注意ください。
