分量（4人分）
- 牛切り落とし肉・・・150ｇ
- もやし・・・1/2袋
- にんじん・・・1/2本
- ピーマン・・・3個
- サンチュ・・・8枚
- ライスペーパー・・・4枚
- 韓国式焼肉 プルコギエン・・・1袋
- サラダ油・・・小さじ1
- 1.牛切り落とし肉は食べやすい大きさに切ります。もやしはひげ根を取り、にんじんとピーマンは千切りにします。全てをボウルに入れて本品と混ぜ合わせます。
- 2.フライパンにサラダ油を熱し、1を炒め合わせます。
- 3.ライスペーパーは水にくぐらせてキッチンペーパーに1枚ずつはさんで戻します。
- 4.ライスペーパーを広げ、サンチュを2枚ずつのせて2の具材を汁気をしっかり切ってからのせて巻きます。残りの3枚も同じ様に巻きます。食べやすい大きさに切って器に盛り付け、出来上がりです。
