分量(3~4人分)
- 豚切り落し肉・・・300g
- 春キャベツ・・・1/2個
- スナップえんどう・・・1袋
- 菜の花・・・1束
- 新じゃがいも・・・1個
- 新玉ねぎ・・・1/2個
- にんじん・・・1/2本
- カレー鍋スープ
- 1.新じゃがいもは幅1cm弱に切り水にさらします。菜の花は下ゆでして冷やし、水気を切って4cm長さに切ります。スナップえんどうはすじを取り、その他の具材は食べやすい大きさに切ります。
- 2.本品(スープ)は袋ごとよく振って鍋に入れ火にかけ、沸騰したら豚肉を入れます。
- 3.火を中火におとし、菜の花以外の具材を加えます。具材がやわらかくなったら菜の花を加え、ひと煮立ちしたら出来上がりです。
おすすめの鍋あと【焼きおにぎりを入れて】
①器に焼きおにぎり(1個)を入れ、1のスープを加えます。お好みで白髪ねぎを散らしてお召し上がりください。
①器に焼きおにぎり(1個)を入れ、1のスープを加えます。お好みで白髪ねぎを散らしてお召し上がりください。
