分量（2人分）
- 牛肉切り落とし・・・150ｇ
- 豆腐・・・1/2丁（約135ｇ）
- 玉ねぎ・・・1個（約250ｇ）
- 肉豆腐の素・・・1袋
- 水・・・1/2カップ（100ｍｌ）
- 1.玉ねぎは縦半分に切り約1ｃｍ幅の半月切りにします。豆腐は水をきって6等分に切ります。
- 2.本品と水（1/2カップ）をフライパンに入れ、玉ねぎ・豆腐を並べて中火にかけ、ひと煮立ちしたらふたをして弱火にします。玉ねぎに火が通ったらふたを取り、肉を加え時々ほぐしながら約5分煮込みます。（アクが気になる場合は取り除いてください。）
- 3.お好みの濃さまで煮詰めて出来上がりです。器に盛り付けお召し上がりください。
