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炊飯器で簡単!人気のスペイン料理◎特別な日には、ワインと一緒に

パエリア

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パエリア


材料 分量(2人分)

  • シーフードミックス・・・200g
  • アサリ(殻付き)・・・100g
  • 白米・・・2合(180mlカップ×2)
  • 赤パプリカ・・・1/4個(約40g)
  • サラダ油・・・小さじ2杯(約8g)
  • パエリアの素・・・1袋
  • 水・・・適量

作り方

  • 1.シーフードミックスは解凍してよく水気を拭きとり、アサリは砂抜き後、よく洗っておきます。赤パプリカは約1cm角に切ります。
  • 2.炊飯器にといだ白米とサラダ油を入れよく混ぜ合わせ、さらに本品を加えてよく混ぜます。
  • 3.白米を普通に炊く時と同じ2合の目盛りに水加減を合わせ、残りの材料を加えて通常通りに炊きます。(水加減を合わせてから残りの材料を加えてください。また、タイマーでの炊飯や保温は避けて具材を入れたらすぐに炊飯してください。 )
  • 4.炊き上がったらアサリを取り出し、切るように混ぜ合わせます。器に盛り付け、アサリを上にのせたら出来上がりです。

作り方

お好みでレモン汁をかけてお召し上がりください。

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