分量(4人分)
- キャベツ・・・1/4個(約300g)
- ほうれん草・・・1把(約250g)
- 長ねぎ・・・1本(約150g)
- じゃがいも・・・1個(約150g)
- 玉ねぎ・・・1/2個(約125g)
- にんじん・・・1/2本(約60g)
- しめじ・・・1パック(約100g)
- 豚バラスライス・・・200g
- 野菜をいっぱい食べる鍋 野菜カレー鍋スープ・・・1袋
- 1.キャベツは一口大に、長ねぎは5~6cmの斜め切り、玉ねぎは1cm幅のくし型に切ります。じゃがいもは皮をむき8mm幅に切り水にさらします。ほうれん草はよく洗い10cm幅に、にんじんは2cm幅の短冊切りにします。しめじは石づきを取り小房に分け、豚バラスライスは7~8cm幅に切ります。
- 2.本品(スープ)は袋ごとよく振って鍋に入れ火にかけ、沸騰したら肉を加えます。
- 3.火を中火におとしアクをとり、ほうれん草以外の具材を入れます。火が通ったらほうれん草を加え、ひと煮立ちさせたら出来上がりです。
【鍋あともうまい!ミルクカレーうどん】
①鍋あとに牛乳1/4カップ・うどん(1玉)を入れ中火にかけます。(約3分)
②ひと煮立ちしたら火を止め、小口切りにした長ねぎをちらしてお召し上がりください。
①鍋あとに牛乳1/4カップ・うどん(1玉)を入れ中火にかけます。(約3分)
②ひと煮立ちしたら火を止め、小口切りにした長ねぎをちらしてお召し上がりください。
