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春の旬サラダ

牛しゃぶと根三つ葉・ミニトマトのサラダ

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牛しゃぶと根三つ葉・ミニトマトのサラダ


材料 分量(4人分)

作り方

  • 1.根三つ葉は根を落とし、熱湯でさっとゆでて食べやすい長さに切り、水気をよく絞っておきます。お湯を沸かし牛肉をゆで、冷水にとりザルに入れて水気をきります。ミニトマトはヘタを落とし、縦に4つ切りにします。
  • 2.器に1を盛り付け、本品をよく振って適量を食べる直前にかけてお召し上がり下さい。

作り方

 

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