分量（4人分）
- 豚ロースうす切り・・・8枚（150ｇ）
- 豚ひき肉・・・150ｇ
- 玉ねぎ（みじん切り）・・・1/2個
- お肉屋さんの味・塩こしょう・・・少々
- 長ねぎ・・・1本
- しょうが・・・１片
- 煮豚のたれ・・・1袋
- 水・・・2カップ
- 1.長ねぎは斜め薄切り、しょうがはせん切りにしておきます。
- 2.豚ひき肉・玉ねぎ（みじん切り）・「お肉屋さんの味・塩こしょう」をボールに入れよく混ぜ合わせます。豚ロース薄切りは一枚ずつ広げ、「お肉屋さんの味・塩こしょう」をふり、小麦粉を薄くはたきつけ、ひき肉をのせて巻きます。
- 3.浅い鍋に「煮豚のたれ」と水を入れ煮立て、長ねぎと２を巻き終わりを下にして入れます。落としぶたをし、ときどき鍋を揺すりながら4～５分煮て、しょうがを加えて火を止め出来上がりです。
