作り方

1

白菜の茎（かたい部分）は2～3ｃｍのそぎ切りに、葉の部分は大きめの一口大に切ります。にんじんは短冊切りにして、しいたけは薄切りにします。豚バラスライスは一口大に切ります。本品は水でよく溶かしておきます。

2

フライパンに油を熱し、豚バラスライス・白菜の茎（かたい部分）を炒めます。火が通ったら残りの材料を加え、さらに炒めます。

3

水で溶いた本品を再びよく溶かして加え、とろみがつくまで混ぜながら煮込んで出来上がりです。