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たたききゅうりとごまで中華風

鶏ささみとたたききゅうりのおかずサラダ

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鶏ささみとたたききゅうりのおかずサラダ

 

材料 分量(2人分)

作り方

  • 1.鶏ささみ肉はすじをとり、耐熱皿に並べて塩と酒を少々ふりかけ、ふんわりとラップをします。電子レンジで4分程加熱し、あら熱が取れたら食べやすい大きさにさいておきます。
  • 2.きゅうりはポリ袋に入れ、すりこぎなどの棒でたたき、袋から出し、大きいものは手で割っておきます。
  • 3.器に1の鶏肉ときゅうりを入れ、本品をよく振ってから1/4カップをかけ、和えて出来上がりです。

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