分量（4人分）
- 小かぶ（皮付き）・・・4個
- れんこん・・・200ｇ
- ブロッコリー・・・1/2株
- じゃがいも（皮付き）・・・3個
- にんじん（皮付き）・・・1本
- 鶏もも肉・・・200ｇ
- 野菜をいっぱい食べるスープ ポトフスープ・・・1袋
- 1.小かぶ･じゃがいも・にんじんは、よく洗い皮付きのまま大きめに切ります。れんこんは皮をむき、厚さ1ｃｍ程の輪切りにします。ブロッコリーは小房にしておきます。鶏肉は一口大に切っておきます。
- 2.鍋にじゃがいも・にんじんを入れ、本品をよく振ってから加えます。沸騰したところに鶏肉を加え、蓋をして中火にかけ時々アクをとり、火を弱めて約15分間煮込みます。れんこん・ブロッコリーを加え再び5分間煮込みます。れんこん・ブロッコリーに火が通ったら出来上がりです。
