分量(2人分)
- なす・・・1本
- キュウリ・・・1本
- 馳走屋 カルビ焼のたれ にんにく醤油味・・・大さじ1
- にんにくのすりおろし・・・1片分
- 1.なすは1cm幅に切り、さっとゆで、よく水気を切っておきます。
- 2.キュウリは厚めの小口切りにし、塩をしてしんなりとさせて、よくしぼります。
- 3.なすとキュウリは別々のボールに入れ、本品とおろしにんにくを半量ずつ入れます。よく混ぜてから20分程冷蔵庫で冷やして出来上がりです。
焼いたお肉と一緒にサンチェやサニーレタスで巻いて食べると、お肉がさっぱりといただけます。