分量(4人分)
- ゆでたこの足・・・300g
- ミニトマト・・・12個
- じゃがいも(中)・・・2個
- にんじん・・・1本
- なす・・・1個
- 小麦粉・・・適宜
- 味・塩こしょう*250g・・・少々
- 粉チーズ・・・適宜
- 揚げ油・・・適宜
- マイルド仕立て 味噌キムチ鍋スープ・・・1袋
- 1.たこは「味・塩こしょう」を振り、小麦粉をうすくはたきつけ、中温の油で1~2分揚げておきます。 にんじんは食べやすい乱切りにし、じゃがいもは4つ切りにし水に放します。なすも食べやすい乱切りにし水に放します。
- 2.深めの鍋に、よく振ってから「マイルド仕立て 味噌キムチ鍋スープ」を入れ、にんじん・じゃが芋・タコを入れ中火で4~5分煮ます。続いてなす・トマトも入れ更に5~6分煮込んで出来上がりです。お好みで食べる際に粉チーズを振ってお召し上がりください。

