作り方

1

かぼちゃは種とワタを取り除いてラップをし、レンジ(600W)で３分程度加熱します。あら熱がとれたら、1ｃｍ角のスティツク状に切ります。

2

春巻きの皮は横半分に切り、1.をのせます。手前の他3辺に水溶き小麦粉をつけて手前から巻き、両端と巻き終わりをとめます。

3

揚げ油で2.をきつね色に揚げ、器に盛り付けます。大学いものたれをかけて出来上がりです。