分量(4人分)
- じゃがいも・・・2個
- 玉ねぎ・・・1玉
- にんじん・・・1/2本
- ブロッコリー・・・1株
- 薄切りベーコン・・・4枚
- 野菜をいっぱい食べるスープ チャウダースープ・・・1袋
- 1.器に大さじ3杯の水を入れブロッコリーを入れてラップをし、レンジ(600w)で4~5分加熱し小房に分けます。じゃがいも・にんじんは1cm程度のサイの目切りに、ベーコンは短冊切りにします。
- 2.カットしたじゃがいも・玉ねぎ・にんじん・ベーコンを鍋に入れ、本品(スープ)を袋ごとよく振って加えます。
- 3.ふたをして中火にかけ、沸騰したら弱火にし、約15分間煮込みます。材料がやわらかくなったら、ブロッコリーを加えて、ひと煮立ちしたら出来上がりです。
