作り方

1

ホタテは縦半分に切ります。むきえびとホタテに「味・塩こしょう」を振り、小麦粉・溶き卵・パン粉をつけて180度の油で揚げます。

2

レタスはちぎって水気をよくきっておきます。海草は水につけて戻し、水気をきります。

3

器にレタスと海草・えび・ホタテを盛り合わせ、「ちぎりレタスドレッシング」をかけて出来上がりです。