分量(2人分)
- 生鮭の切り身・・・2切れ(400g)
- キャベツ・・・1/8玉(150g)
- 玉ねぎ・・・1/2玉(125g)
- 鮭とキャベツの味噌バター炒めのたれ・・・1袋
- バター・・・8~10g(サラダ油の代用可)
- 1.キャベツ・玉ねぎは食べやすい大きさに切っておきます。
- 2.中火で熱したフライパンにバターを溶かし、鮭を入れ焼き色がついたら裏返して端によせます。野菜を空いた場所に入れて炒め、キャベツがしんなりしたら鮭に本品をかけ、フライパンにフタをして弱火で5分おきます。
- 3.鮭の身をほぐしながら、全体に味をなじませ、器に盛り付けて出来上がりです
。
